El Arzúa Ulloa es el queso gallego por excelencia, aunque en el resto del país sea más conocido el de tetilla. La zona de producción de leche dedicada a la elaboración de los quesos D.O

La feria de Arzúa en 1976 Aunque es cierto que la fiesta más importante del año en la localidad Arzúa es la Fiesta del Queso, que tiene lugar las primeras semanas de marzo, los visitantes

Inauguración de la Fiesta del Queso de Zuheros Diputación de Córdoba Feria sectorial El presidente de Iprodeco, Félix Romero, ha destacado que «eventos como éste contribuyen a la generación de empleo y riqueza en el territorio»
Ponemos a cocer las patatas en agua con sal unos 25 minutos. Pasado este tiempo las dejamos escurrir. Hacemos una majada de ajo y perejil que añadiremos a nuestra patata aplastado con un tenedor. Le pondremos dos huevos batidos, un sobre de levadura Royal, mezclamos todo bien, un chorrito de leche, un poco de pimienta, volvemos a mezclar y

Estos son los 8 lugares de Palas de Rei que te invitamos a explorar. 1. El Castelo de Pambre. Castelo de Pambre (Fuente: Alex Change, vía Wikimedia) El Castelo de Pambre se encuentra en un

Zona Geográfica. La zona de producción de leche y de elaboración de los quesos amparados por la Denominación de Origen Protegida Arzúa-Ulloa está constituida por el área geográfica de los siguientes términos municipales: - Provincia de A Coruña: Arzúa, Boimorto, Pino (O), Touro, Curtis, Vilasantar, Melide, Santiso, Sobrado, Toques
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Un espacio donde el visitante descubrirá la elaboración del queso de la Denominación de Origen Arzúa-Ulloa y de la Miel de Galicia. Se organizan también degustaciones, talleres y charlas. MUSEOS ENOGASTRONÓMICOS CENTRO DE DIVULGACIÓN DO QUEIXO E DO MEL EN ARZÚA A CORUÑA - GALICIA
Denominación. QUESO ARZUA-ULLOA DOP. Cantidad neta. 550 g. Nombre del operador. Elaborado para El Corte Inglés, S.A. Hermosilla 112. 28009 - Madrid. España. Elaborado en el municipio de Arzúa.
En su composición cumplirán los mínimos legalmente establecidos, siendo en cualquier caso una leche natural íntegra. Con relación a la calidad y composición de la leche, deberá cumplir la legislación higiénico-sanitaria vigente y ser apta para la fabricación de queso. Se prohíbe todo tipo de estandarización.
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